みかもブログ（31ページ目）一覧

ベーコン作り③

　間が空いてしまいましたが、ベーコン作りの最終です。煙が出て家の中が煙たくなるといけないので、久しぶりに焚き火台を使いました。こんな感じでスモーク開始無事に完成しました。

ベーコン作り②

ちょっと間が空いてしまいました。 ベーコン作りの続きです。   コールマンのステンレススモーカーです。 これでスモークしていきます。まずはフックに仕込んだ豚バラブロックを引っ掛けました。 しかし後から気付いたのですが、こ […]

ベーコン作り①

昨日、ベーコンを初めて作りました。 4日前から仕込みをしました。 塩、胡椒、砂糖、ローリエなどで味付けした豚バラ肉を冷蔵庫で寝かせます。 1日一回、上下変えます。4日経ち、流水で洗い流して、冷蔵庫で乾燥させたお肉です。 […]

みかもファーム

三鴨地所では農作物を栽培してます！じゃがいも植えすぎた――――^^;土に触れるのは何だかリラックスします(*^^*)

自宅でアウトドア

「私も参加します＼(^o^)／」🐶キャンプ初めてかれこれ30年近くなります。 道具も増えました。焚火が目的ｗｗｗ

熊野古道へ行ってきました(最短コース)

皆さん、スイスイ歩かれます。 私は、家族にも置いて行かれましたｗｗｗｗｗｗｗｗ

東京マラソン2022(2021振替)

  コロナで開催が見送られた時の振替です。 2023年も走ります(^^)/  

模型作り初心者^^;

見よう見まねで始めました。お客様の家を作ってみたい